隨著時代持續(xù)快速發(fā)展的方向，絕大多數(shù)制造商慢慢地發(fā)展業(yè)務，提升總產(chǎn)值，目前隨著天氣的酷熱，一些無法及時二次加工的肉制品，雞鴨魚肉等產(chǎn)品一定要進行冷藏冰柜，以避免食品變質，導致不能應用，那樣產(chǎn)品被冷凍以后到再一次使用時一定會結冰，沒法生產(chǎn)制造，一般都選用涼水泡浸解凍，那樣盡管可以達到解凍預期效果，但需要很長一段時間，并且還會解凍落實不到位，盡管外邊絕大多數(shù)被解凍，可是里邊卻還是并沒有融化，因此也沒法生產(chǎn)制造，而且制作出來的產(chǎn)品口感不太好，色彩也不是很好，還會由于冷凍產(chǎn)品變硬對生產(chǎn)設備導致不了水準的隨壞！所以我們依據(jù)這一難題，經(jīng)過長時間觀查和研究，并結合消費者反映開展不斷不間斷地試驗，尤其是在研制出一種新型凍產(chǎn)品迅速解凍機器機械設備---汽泡解凍機冷凍牛肉解凍機雞鴨魚蝦解凍機，下面讓我們來詳細了解一下；解凍機又叫化冰機，它主要包括水箱，氣泵產(chǎn)生器，恒水糟，循環(huán)泵，傳送網(wǎng)帶，變頻電動機等構成。此設備使用方便，在水箱、水箱底部裝有出水口，用以水循環(huán)系統(tǒng)清除，則在一端上包括好多個排氣口的呼吸道及其氣泵，氣泵設在水箱外，對水糟水開展吹動，使急性帶好多個排氣口的一端設在水箱內(nèi)，推動水滾翻，其另一端設在水箱外并且與氣泵相接對產(chǎn)品開展迅速解凍。
肉類的冷凍及冷凍方法
目前，肉類的冷凍方法種類較多，大體上分為 直接凍結與兩階段凍結2種，每種方法都有各自的優(yōu)缺點。
根據(jù)冷凍介質與肉制品的接觸方式不同可分為空氣凍結法、直接接觸凍結法和間接接觸凍結法3種。
在考慮到壓力的影響因素后，凍結方法又有 加壓空氣凍結和壓力轉移凍結。
當然也有一些新型的冷凍方法，如 超聲波輔助凍結、及時凍結系統(tǒng)以及被膜包裹凍結法等。
在線客服
15689988633
532013688@qq.com
