供雞鴨鵝冷凍肉解凍機(jī)汽泡解凍機(jī)用以-18多度冷凍魚(yú)板，雞鴨鵝家禽類或凍制食品類，水產(chǎn)品的解凍。將產(chǎn)品（板、塊）等料放入滿油水解凍池，用髙壓汽泡把水迅速翻滾，讓產(chǎn)品在解凍池中互相撞擊，互相磨擦，以達(dá)到迅速解凍的效果。解凍池附近有恒溫池，水從恒溫池注入解凍機(jī)入料口處，伴隨著冷凍品的化雪解凍，鏈網(wǎng)里的產(chǎn)品向出料方位出料，解凍池中的水的溫度漸漸地降低，到出料這一段時(shí)間，水又從解凍池進(jìn)入恒溫池，那樣循環(huán)利用，具有對(duì)水源的節(jié)省，又可環(huán)境保護(hù)，降低對(duì)環(huán)境環(huán)境污染。保證水源的循環(huán)利用，提升水材料采用率。應(yīng)用自動(dòng)式變頻式型節(jié)約用水解凍機(jī)自動(dòng)流水線既可以控制成本，又可提率。解凍機(jī)用于家禽類魚(yú)種，海鮮產(chǎn)品，貝類，水產(chǎn)類的解凍，能同時(shí)將產(chǎn)品數(shù)次放進(jìn)解凍池中，沙浴式解凍將產(chǎn)品復(fù)原解凍的辦法，節(jié)約用水，清理便捷，數(shù)次過(guò)慮水循環(huán)系統(tǒng)重復(fù)使用
現(xiàn)在生活條件好了，一天不吃肉渾身都難受，相信很多人的冰箱里或多或少都會(huì)存放一些肉在冷凍室里吧。為了防止變質(zhì)，都把豬肉放在冷凍箱里保存，但是這樣也有個(gè)缺點(diǎn)，就是要吃的時(shí)候，豬肉已經(jīng)被凍成一個(gè)大硬塊兒了。很多人提前拿出來(lái),放在冷水里,有時(shí)著急就直接放熱水里化開(kāi),但事實(shí)上，這種方法是錯(cuò)誤的。它不僅影響肉的味道，而且容易滋生細(xì)菌。所以接下來(lái)要跟大家介紹三種實(shí)用的解凍方法，簡(jiǎn)單方便，還不影響豬肉的口感。
個(gè)是物理解凍盤。對(duì)許多家庭主婦來(lái)說(shuō)，解凍冷凍配料很麻煩。解凍方法有多種，包括微波解凍、熱水解凍、冷水解凍和自然解凍，這些方法各有優(yōu)缺點(diǎn)。從冰箱冷凍室取出的食物自然解凍時(shí)間長(zhǎng)，易滋生有害物質(zhì)，而快速解凍板具有快速的特點(diǎn)，可有效節(jié)省選擇時(shí)間。采用高密度散熱板，不用插電不用加熱，肉質(zhì)不會(huì)變老，只需要30秒解凍就完成。9倍解凍速度，快速解凍各類食材，不破壞食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，能將營(yíng)養(yǎng)、肉汁牢牢鎖在肉里，減少食物解凍時(shí)溢出的汁水，留住美味。
從溫度的變化上來(lái)說(shuō)，溫度的變化主要影響到微生物的生長(zhǎng)，是有關(guān)食品安全的大問(wèn)題。一般而言，溫度在常溫微生物繁殖較為容易，溫度在高溫則會(huì)引發(fā)肉類食品變質(zhì)。因此對(duì)溫度的控制顯得較為重要。一般而言，利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備容易出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，利用水和空氣進(jìn)行解凍的設(shè)備可能常溫解凍。但目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了多種能夠?qū)鈨鰷囟冗M(jìn)行控制的解凍設(shè)備，例如低溫高濕解凍設(shè)備工作室會(huì)有制冷管道進(jìn)入解凍間，冷卻機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、排風(fēng)機(jī)等設(shè)備保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)達(dá)到降溫保濕目的。相關(guān)肉制品生產(chǎn)企業(yè)只要在選擇的時(shí)候稍加留意就可以。
分析過(guò)后相信需要解凍設(shè)備的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該了解的差不多了。而對(duì)于解凍設(shè)備制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，所要做的就是洞察市場(chǎng)變化，不斷深入研發(fā)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)更新以更好地滿足市場(chǎng)需求。
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