漯河雞爪解凍機(jī)-青島愛克森(推薦商家)-雞爪解凍機(jī)多少錢
青島愛克森機(jī)械有限公司
- 主營產(chǎn)品:檢重機(jī),重量分選機(jī),重量分級(jí)秤,全自動(dòng)上料機(jī)
- 公司地址:山東省青島市市南區(qū)山東路10號(hào)
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解凍機(jī)的工作原理:該設(shè)備主要用于冷凍的魚類、肉類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。魚肉解凍機(jī)利用冷凍產(chǎn)品漂浮,解凍后產(chǎn)品下沉的原理,利用底部輸送出料的設(shè)計(jì),達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)流水線作業(yè)。解凍機(jī)設(shè)備配備副水槽,副水槽內(nèi)配有過濾網(wǎng)裝置,水可過濾后多次循環(huán)使用,配備蒸汽管道加熱裝置,把水溫控制在合適的溫度,把過濾好的水通過循環(huán)泵循環(huán)到解凍槽內(nèi),形成循環(huán)使水溫達(dá)到平衡達(dá)到理想的解凍效果。為保障產(chǎn)品解凍均勻,本機(jī)采用漩渦氣泵翻浪設(shè)計(jì),利用氣泡的膨脹力接觸產(chǎn)品達(dá)到解凍。整條流水線可連續(xù)作業(yè),節(jié)省人工,減輕勞動(dòng)力,產(chǎn)品全不銹鋼制作,符合食品安全要求。我司生產(chǎn)的解凍機(jī)可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),控制產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。可配套設(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè)。

一般來說,大多數(shù)進(jìn)口凍肉在運(yùn)輸過程需要冷凍較長時(shí)間,如何解凍進(jìn)口肉、畜禽肉類,并保證凍肉解凍后的色澤、口感和品質(zhì),成為一直困擾整個(gè)肉制品行業(yè)的難題。那么,您知道正確的解凍方法嗎?當(dāng)前,隨著解凍技術(shù)、設(shè)備的發(fā)展與進(jìn)步,冷凍肉也能“鮮”起來。低溫高濕解凍機(jī) 據(jù)了解,目前常見的解凍方式包括氣流解凍、水解凍、微波解凍。氣流解凍主要是通過冷凍產(chǎn)品和氣流間溫差以及氣流速度調(diào)節(jié),使熱量傳導(dǎo)給產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)解凍的效果。顧名思義,水解凍則以水作為介質(zhì),但是其方法解凍效率低,時(shí)間長,且需要大量水資源,這明顯與綠色環(huán)保、節(jié)約水資源的理念之間相悖。

低溫高濕解凍機(jī)
1、減少冷凍食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))。
2、智能濕度控制,可以根據(jù)不同解凍要求對(duì)濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié);安裝方便易于操作。
3、解凍完成后,解凍間內(nèi)的凍品的解凍效果均勻一致,無氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。
4、解凍完成后,凍肉肌肉組織,飽滿有光澤,有彈性,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。
5、整個(gè)解凍過程處于低溫高濕環(huán)境,可選配裝置,滿足解凍食品安全衛(wèi)生要求。
6、可廣泛應(yīng)用于各種雞、鴨、鵝以及豬、牛、羊肉等畜禽肉類和水產(chǎn)、海鮮等解凍加工